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灵州红长枣酒专家品鉴…

2008129日多名专家在宁夏银川对宁夏大泉硕鼎工贸有限公司的“灵州红”灵武长枣酒进行产品成果鉴定,经专家讨论,一致认为:

1、灵武长枣酒技术研究项目选题合理,符合我国政府倡导的利用水果资源酿酒的方针政策。

2、该项目技术路线先进可行,设备造型合理,产品检测达标,干白酒感官品评为浅黄色、清亮透明、具果香和酒香、滋味醇和柔协、舒顺、酒体完整、具典型风格;干红酒感官品评为玫瑰红色、清亮透明、具果香、酒香,具有典型性。

3、以长枣为原料,生产干白酒和干红酒的技术研究达到国内领先水平。该产品的问世填补了国内市场的空白。

灵武长枣
灵武长枣
    灵武有悠久的果树栽培历史,素有“花果之乡”之美誉,早在唐代就有“贺兰山下果园城,塞北江南旧有名”的赞美诗句...

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    灵武市充分挖掘本地特色资源优势,把灵武长枣确定为调整农业产业结构、增加农民收入的支柱产业,坚持因地制宜、区域布局;政策驱动、农户自愿;上下联动、典型带动;科技先行、服务推动;标准化生产、规模化发展的原则,使灵武长枣基地建设实现了跨越式的发展。截止目前,已建成灵武长枣标准化生产基地7.36万亩,形成了北起临河镇,南至土岗乡的沿山百公里灵武长枣产业带。规划到“十一五”末,建成13.5万亩灵武长枣产业带,实现全市农民人均1亩枣的奋斗目标,使灵武长枣成为促进地方经济发展的支柱产业和建设社会主义新农村进程中的标志性产业。

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